CheeseCommerce auf Instagram
CheeseCommerce auf Facebook
Gemeinsam mit **Wir Power Bodensee**, **Hofkäser von Hof Heggelbach** und **Cheesecommerce** am Stand von **de Öko Melkburen**! 🧀![]()
![]()
Hier wurde nicht nur über **Vermarktung** und **Tierhaltung** diskutiert, sondern auch Milch und Joghurt verkostet. ![]()
![]()
Ein großes Dankeschön an **Hans Möller ** für deine wertvollen Erläuterungen!
Auf der BioFach haben wir mit Nils Oskam von VANDERSTERRE gesprochen – und eine echte Neuheit entdeckt:![]()
![]()
Bastiaansen Blauw Cacao 🧀🍫![]()
![]()
Ein Bio-Kuhmilchkäse mit Blauschimmel – veredelt mit Cacao.![]()
Was zunächst überrascht, entpuppt sich als extrem stimmige Kombination.![]()
![]()
Nils hat uns die Idee hinter dieser besonderen Sorte vorgestellt und gezeigt, wie mutig Innovation im Käseregal sein kann.![]()
![]()
Genau solche Konzepte bringen Spannung an die Theke – anders, überraschend und mit echtem Gesprächswert für eure Kundinnen und Kunden. @landanakaese #KäseLiebe #petraschweim
Entdeckung der Tiroler Bio-Welt![]()
![]()
Die Genossenschaft **Bioalpin eGen** bringt unter der Marke **BIO vom BERG** einzigartige und hochwertige Produkte aus der kleinstrukturierten Tiroler Bio-Berglandwirtschaft auf die Tische. Die Markenführung liegt in den Händen der engagierten Tiroler BIO-Bergbauern.![]()
![]()
Am Stand von Bio vom Berg hat uns Käsesommeliere **Harald Weidnacher** mit einer köstlichen Jausenzeit verwöhnt. 🧀🥖 Es war die perfekte Gelegenheit für einen anregenden Austausch und eine geschmackliche Einladung nach Tirol.
Auf der BioFach haben wir mit Andreas Smole von Kärntnermilch gesprochen – und durften die neue Sorte „Der wilde Österreicher in Bio“ noch vor offizieller Markteinführung probieren. 🧀🇦🇹![]()
![]()
Spannend für uns: die klare Weiterentwicklung zum konventionellen Produkt.![]()
Die Bio-Variante kommt jetzt in der Laibform – was uns als Thekenprofis besonders gefällt. Mehr Präsenz, mehr Individualität beim Anschnitt, mehr Profil im Sortiment.![]()
![]()
Und: komplett Bio gedacht.![]()
![]()
Zwei Wochen vor Marktstart konnten wir uns bereits ein Bild machen. Der Käse ist noch jung – zeigt aber jetzt schon deutlich, welches Potenzial in ihm steckt.![]()
![]()
Solche Einblicke vorab sind genau das, was uns inspiriert und euch an der Theke einen echten Vorsprung verschafft. 🧀🔥
Auf der BioFach in Nürnberg mittendrin:![]()
Petra und André erleben eine besondere Degustation mit Thilo vom Backensholzer Hof.![]()
![]()
Was sofort spürbar ist: seine Leidenschaft.![]()
Mit jeder Sorte spricht er nicht nur über Herstellung und Reife – er lebt seine Produkte. Präzise, stolz und mit echter Hingabe.![]()
![]()
Gemeinsam mit der Gruppe Wir Bio Power Bodensee durften wir diese Aromenreise erleben – norddeutsche Käsespezialitäten mit Charakter, präsentiert mit Herzblut.![]()
![]()
Genau solche Momente inspirieren uns für mehr Begeisterung an der Theke. 🧀🔥
🧀 Neue Podcastfolge: Grüne Woche Spezial 🎙️![]()
![]()
Was Thekenkräfte von der Grünen Woche mitnehmen können:![]()
👉 Herkunft verkauft![]()
👉 Wissen schafft Vertrauen![]()
👉 Saison ist Stärke, kein Mangel![]()
![]()
In der neuen Folge von CheeseCommerce – Verkaufsstrategien für Thekenprofis sprechen wir über Heumilch, Storytelling und echte Handwerksgeschichten – direkt von der Messe in Berlin.![]()
![]()
🏆 Aufruf an alle Thekenprofis:![]()
Zeigt eure Ideen und bewerbt euch für den Kreativ Award der Fachzeitschrift Käsetheke.![]()
![]()
🎧 Jetzt reinhören.![]()
🧀 Wissen mitnehmen.![]()
🔥 An der Theke umsetzen.
**Der Gold Dorfladen des Jahres** – eine ehrenvolle Auszeichnung vom Bundesverband der Bürger- und Dorfläden in Deutschland e.V. für herausragende Leistungen von Dorfläden.![]()
![]()
Um nominiert zu werden, müssen die Läden im **5 Sterne Wettbewerb** hervorragende Ergebnisse in den Bereichen **Wirtschaftlichkeit, Sortimentsvielfalt, Teambildung und Motivation, Marketing und Netzwerkarbeit** erzielen. Damit wird sichergestellt, dass nur die Besten der Besten als „Dorfladen des Jahres“ ausgezeichnet werden.![]()
![]()
Die Auswahl erfolgt durch eine externe Jury aus dem Handelsverband und dem bayerischen Staatsministerium für Wirtschaft, Landesentwicklung und Energie. Die Prämierung findet immer auf der internationalen grünen Woche in Berlin statt.![]()
![]()
Wir gratulieren herzlich zu dieser Auszeichnung! Letztes Jahr habe ich ein Interview mit einem Preisträger geführt. Hört mal rein, um zu erfahren, was ein kleiner Dorfladen alles leisten kann!![]()
#cheesecommerce
Ein Jahr voller Begegnungen, Ideen und echter Leidenschaft für die Theke.![]()
Momente, die uns bewegt haben. Projekte, die gewachsen sind. Menschen, die diesen Weg besonders machen.![]()
![]()
Danke an alle, die 2025 Teil davon waren.![]()
Wir nehmen viel mit – und noch mehr mit ins neue Jahr. 🧀✨![]()
![]()
#jahresrückblick #cheesecommerce #dankbarkeit #thekenliebe #GemeinsamStark KäseIstMehr
www.cheesecommerce.de/podcastfolgen/![]()
![]()
🎧 **Neue Podcastfolge – mediterran an der Theke!** 🇮🇹🧀![]()
![]()
Wir waren im Allgäu bei Champignon Hofmeister und haben die neue Sorte **Fiorella DI TOMINO Tomate & Basilikum** entdeckt. Cremig, fruchtig und perfekt für eure Käsetheke!![]()
![]()
In dieser Folge erfahrt ihr:![]()
✨ Entstehung der Sorte ![]()
✨ Begeisternde Geschmackskombination ![]()
✨ Tipps zur Lagerung und Präsentation ![]()
✨ Verkaufsargumente, die überzeugen ![]()
![]()
Jetzt reinhören und die Käsetheke rocken! ![]()
👉 Link in der Story / Shownotes![]()
![]()
#CheeseCommerce #Käsetheke FiorellaDiTomino TomateBasilikum Käsewissen Thekenprofis ChampignonHofmeister
🎧 Neue Podcastfolge – jetzt wird’s mediterran an der Theke! 🇮🇹🧀![]()
![]()
Wir waren zu Gast im wunderschönen Allgäu bei den Champignon Hofmeister Familienunternehmen und haben dort die brandneue Sorte Fiorella DI TOMINO Tomate & Basilikum entdeckt.![]()
Cremig, fruchtig, leicht mediterran – ein echter Sommermoment für eure Käsetheke!![]()
![]()
In der neuen Folge erfahrt ihr:![]()
✨ Wie die Sorte entstanden ist![]()
✨ Warum Tomate & Basilikum sofort begeistert![]()
✨ Wie ihr das Produkt perfekt lagert & präsentiert![]()
✨ Welche Verkaufsargumente wirklich funktionieren![]()
✨ Wie ihr euren Kunden „ein Stück Italien auf die Zunge“ zaubert![]()
![]()
Jetzt reinhören, inspirieren lassen und die Käsetheke rocken!![]()
👉 Link in der Story / Shownotes![]()
![]()
#CheeseCommerce #Käsetheke #FiorellaDiTomino #TomateBasilikum #Käsewissen Thekenprofis Käsesommeliers ChampignonHofmeister DolceVitaInDerTheke